El café dominicano sigue cosechando éxitos en los mercados internacionales. En esta ocasión, diez empresas del sector participan en la reconocida feria Specialty Coffee Expo 2025, que se celebra del 25 al 27 de abril en el George R. Brown Convention Center de Houston, Texas.
Esta presencia es posible gracias al respaldo del Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana (ProDominicana), el Instituto Dominicano del Café (INDOCAFÉ) y la colaboración del cuerpo diplomático dominicano en Estados Unidos.
La feria es el evento más relevante de café de especialidad en América del Norte, y este año cuenta con más de 600 expositores y la asistencia estimada de 17,000 visitantes de 85 países.
Una estrategia con aroma a éxito
La directora ejecutiva de ProDominicana, Biviana Riveiro Disla, explicó que esta participación forma parte de una estrategia nacional para posicionar el café dominicano en nichos internacionales de alto valor. Solo en 2024, las exportaciones de café alcanzaron los USD 41.1 millones, con un crecimiento del 106.6 % respecto al año anterior.
Puerto Rico y Estados Unidos encabezan los destinos de exportación, concentrando la mayoría de las ventas, con USD 29.8 millones y USD 4.6 millones respectivamente. Además, el país ha comenzado a exportar más café del que importa, un hito para el sector.
Durante el primer trimestre de 2025, el 76.9 % de las exportaciones correspondieron a café tostado sin descafeinar, con un valor de USD 8.12 millones, mientras que el 21.2 % fue café sin tostar, por un total de USD 2.24 millones.
Delegación diversa y bien preparada
Las empresas dominicanas presentes en Houston representan una amplia gama de productos: café verde, tostado, molido, y soluciones innovadoras para empaque y exportación. Entre ellas figuran Bella Aldea, Incatcaribe, Natura Bella SRL, Movicac, Samir SRL, Spirit Mountain Coffee Company, Pushbox, Alfredo Díaz & Hijos Estate Coffee SRL, Monte Alegre y Café Los Bolos.
Además, compañías como Grupo Bocel, Cayenart, Todus, Caramella Bakery y Heritage Chocolate acompañan a la delegación con productos complementarios para las degustaciones.
La feria incluye actividades como el Campeonato Mundial de Tostado de Café, 60 conferencias y más de 20 talleres sobre sostenibilidad, comercio internacional y tecnología, junto a espacios interactivos como Roaster Village y Cupping Exchange.
Orgullo nacional
El crecimiento del sector cafetalero dominicano es palpable. Entre 2019 y 2023, la producción pasó de 13.9 millones a 23.4 millones de toneladas métricas, un aumento del 68 %. Este avance se traduce en mayor productividad, mejores condiciones para los productores y una oferta exportable competitiva.
Con esta destacada participación, el café dominicano no solo busca conquistar nuevos mercados, sino también consolidarse como símbolo de calidad, identidad y orgullo nacional.
Descubre más desde La República Hoy
Suscríbete y recibe las últimas entradas en tu correo electrónico.
- Sobre el autor
- Últimas pulicaciones
